2026年9月23日放送のトリセツショーで、ニューサンミーソを使ったヘルシーなバスク風チーズケーキの作り方が紹介されました！
バスク風チーズケーキのレシピ
バスク風チーズケーキの材料
18cmの丸型1台
米みそ：小さじ2
油：少々
水切りヨーグルト：400g
砂糖：110g
卵：2個
生クリーム：200ml
レモン汁：小さじ2
片栗粉：30g
バスク風チーズケーキの作り方
1)オーブンを210℃で予熱しておきます。
2))フライパンに油を引き、味噌を入れ焼き目をつけたら冷まします。
3)ボウルに水切りヨーグルト、砂糖、卵を加え泡だて器でよくまぜます。
4)生クリーム、レモン汁、片栗粉をくわえて、滑らかになるまでまぜ合わせます。
5)くしゃくしゃにしてしわをつけたオープンペーパーを耐熱容器にかぶせ、生地を流し込みます。
6)210℃で約35分焼きます。
7)粗熱をとり冷蔵庫で冷やしたら完成です。
バスク風チーズケーキの作り方まとめ
ニューサンミーソを使ったバスク風チーズケーキの作り方を紹介しました。
クリームチーズを使わず、ヨーグルト、レモン汁、みそのニューサンミーソで作ったレシピ!
味噌を焼いて(ジャンバオ)コクやうまみをUPさせるのがポイント♪
手軽な材料で安くつくれるのも嬉しいポイント♪
ぜひ作ってみてくださいね。
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