2026年9月7日放送のTHE TIMEで、ミラノ風リカバリーみそ汁の作り方が紹介されました。
教えてくれたのは、サッカー日本代表長友祐都選手の専属シェフの加藤超也さんです。
ミラノ風リカバリーみそ汁の作り方
ミラノ風リカバリーみそ汁の材料
2人分
溶き卵：2個分
にんにく：1かけ
味噌：小さじ3
鶏ガラスープの素：小さじ1
水：420ｇ
モッツァレラチーズ：50g
ミラノ風リカバリーみそ汁の作り方
1)鍋に水、鶏がらスープの素、つぶしたにんにくを入れます
2)弱火で15分火を通します。
3)味噌、溶き卵を加えます。
4)モッツァレラチーズを好みの大きさに手でちぎって入れたら完成です。
ミラノ風リカバリーみそ汁の作り方のまとめ
ミラノ風リカバリーみそ汁の作り方を紹介しました。
日本人はたんぱく質が足りていないと言われています。
自分の体重×１ｇを目安にとるとよいそうですよ。
味噌の麹とチーズがとてもよく合うレシピ!
ご飯を入れて、雑炊で食べるのもおすすめだそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
