2026年10月15日放送の林修の今知りたいでしょで、疲れをとる最強食材が紹介されました。
疲れを取る食材
疲れをとる食材でおすすなのは
鶏むね肉
マグロ、サバ、カツオなど回遊魚の血合い
にんにく
梅干しです。
鶏むね肉
確実に疲れをとる働きを期待するなら鶏むね肉を1週間毎日100g程度食べましょう。
コンビニで売ってるサラダチキン1個、やきとり3本分くらいです。
検証に参加していた32歳女性が1週間食べた結果
疲労年齢が48歳から20歳まで下がっていました。
48歳女性は、疲労年齢が56歳から24歳まで下がっていました。
体調面に関しても、体が軽くなった、寝起きがよくなったなどのよい効果が実感できていました。
なぜ鶏むね肉が疲れをとるの
鶏むね肉にはイミダゾールジペプチドが含まれています。
イミダゾールジペプチドは鶏むね肉に特に多く含まれる成分。
肉体疲労だけでなく精神疲労の軽減も期待できます。
鶏むね肉+レモン
鶏むね肉にレモンのビタミンCが加わると、イミダゾールジペプチドがより早く効いたり増幅する可能性が。
一緒にとるのがおすすめです。
マグロ、サバ、カツオなど回遊魚の血合い
回遊魚は絶えず泳ぎ続ける魚。
血合いの部分でそのエネルギーを作り出しています。
血合いには強力な抗酸化物質のセレノネインが含まれています。
摂取することで、疲労の原因となる体内の活性酸素を消してくれます。
疲労の回復が早くなったり、筋肉痛が軽減されたという報告がされています。
セレノネインを手軽にとるには?
さばの缶詰が手軽でとりやすいそう。
サバの缶詰はさばの血合いがついたまま処理されているのでおすすめです。
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にんにく
にんにくには脳の疲れをとるSACと呼ばれる成分が入っています。
4週間毎日SACを摂取したグループと摂取していないグループでに脳疲労を比較したところ
SACを摂取したグループは脳疲労が軽減。
ストレスの上昇がおさえられ精神的にいい結果をもたらしたことが分かりました。
梅干し
梅干しにはクエン差酸が入っています。
傷ついた細胞の修復するエネルギーを作ってくれます。
梅研究会の発表によると
クエン酸を摂取すると日常生活や軽い運動の疲労感が軽減したそうです。
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まとめ
疲れをとる最強食材についてまとめました。
疲れがとれないと感じるときは、積極的にとってみてくださいね。
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