2025年9月5日放送のおとな時間研究所で、そうめんのアレンジレシピ、トマトぶっかけの作り方が紹介されました！
教えてくれたのは、そうめん料理研究家の田中香織さんです。
トマトぶっかけのレシピ
トマトぶっかけの材料
そうめん
トマト
たまねぎ
バジルの葉
麺つゆ
トマトぶっかけの作り方
1)トマトを湯むきしざく切りにします。
2)たまねぎはみじん切りにし、水にさらします。
3)バジルの葉は粗みじん切りにします。
4)ボウルに、トマト、たまねぎ、バジルを入れ、麺つゆと合わせます。
5)洗ってしめたそうめんの上にかければ完成です。
お好みで柑橘系の果汁をかけると、さらに爽やかに食べられるそうです。
まとめ
トマトぶっかけについてまとめました。
そうめんをイタリアン風に食べられるアレンジレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。
