【あさイチ】オニオンキャラメリゼの作り方!時短あめ色玉ねぎの作り方を紹介!

飴色玉ねぎ レシピ

2025年6月2日放送のあさイチで紹介されたオニオンキャラメリゼの作り方についてまとめます!

オニオンキャラメリゼのレシピ

オニオンキャラメリゼの材料

玉ねぎ
オリーブオイル

オニオンキャラメリゼの作り方

1)たまねぎをみじん切りにします。
2)耐熱容器に玉ねぎを入れラップをせずに電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
3)フライパンにオリーブ油を入れ、強めの中火にします。
3)たまねぎをフライパンに薄く広げます。
4)触らずに30秒ほど焼き色をつけます。
5)焼き色がついたら全体を混ぜます。
6)全体が茶色くなってきたら、水を少し加えて焦げないようにします。
7)3)〜6)の工程を13分程繰り返したら完成です。

まとめ

今回はオニオンキャラメリゼについてまとめてみました。

コクや旨み、香ばしい香りが生まれるのでいつも料理に加えるとワンランクアップしますよ。

通常1時間前後かかるあめ色玉ねぎが時短でできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

レシピ
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