2025年6月27日放送のDayDayでかさ増し卵焼きの作り方について紹介されました！
かさ増し卵焼きのレシピ
かさ増し卵焼きの材料
卵：1個
はんぺん：60ｇ
マヨネーズ：大さじ1
かさ増し卵焼きの作り方
1)卵をボウルに割り入れます。
2)はんぺんは袋に入れてざっくりつぶします。
3)卵にはんぺんとマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
→マヨネーズを入れると、冷めてもふわっとした食感が残るそうですよ。
4)弱火で卵焼きをつくったら完成です。
→弱火で作ることがポイントだそうですよ。
まとめ
かさ増し卵焼きのレシピについてまとめました。
卵1個にはんぺんを混ぜることで、卵を2個使ったときと同じようなふんわりした卵焼きを作ることができますよ。
異例の暑さで、卵の価格が上昇している今にぴったりのレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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