2025年6月2日放送のヒルナンデスで紹介されたししゃものさっぱりマリネの作り方についてまとめます！
タレントの北斗晶さんが教えてくれました。
ししゃものさっぱりマリネのレシピ
ししゃものさっぱりマリネの材料
4人分
ししゃも:12尾
片栗粉：大さじ2
新玉ねぎ：1個
ニンジン：1本
キャベツの外葉：1～2枚
レモン：1個
輪切り唐辛子：2本
レタス：お好みで
酒：大さじ1/2
サラダ油:適量
玉ねぎドレッシング：大さじ７
ししゃものさっぱりマリネの作り方
1）ししゃもにお酒をなじませて、余分な水分を拭き取ります。
2）1)に片栗粉をまぶします。
→揚げた時卵がででこないようにしっかりコーティングしておくとよいですよ。
3）鍋に油を1cmほどはり、ししゃもを片面2～3分揚げ焼きにしていきます。
4）焼き色がついたら取り出し、油をよくきって冷まします。
5）きゃべつ、玉ねぎ、ニンジンを千切りにします。
6）5)に玉ねぎドレッシングをかけてを電子レンジで600W2分加熱します。
→青じそドレッシングや和風ドレッシングでもOKですよ。
7）野菜をまぜあわせ、上にししゃもと輪切りレモン、とうがらし、玉ねぎドレッシングをかけてなじませたら完成です。
まとめ
今回はししゃものさっぱりマリネについてまとめてみました。
番組ではコストコのこもちからふとししゃも、和風玉ねぎドレッシングを使って費用も抑えていましたよ。
250カロリー以下のヘルシーメニューなので、ぜひ作ってみてくださいね。
