2025年12月15日のあさイチで、キムタクごはんのレシピが紹介されました。
長野県塩尻市学校教育課の栄養士、寺西由利子さんです。
キムタクごはんのレシピ
キムタクごはんの材料
2人分
ご飯:1合
ベーコンや豚のこま切れ肉：2枚
白菜キムチ：35g
たくわんやつぼ漬け：35g
しょうゆ：小さじ1
ごま油やサラダ油：少々
ネギ：少々
キムタクごはんの作り方
1)ベーコンを1cmの短冊切りにします。
2)キムチとつぼ漬けは粗目に刻みます。
→粗目に刻むことで食感がよくなるそうです。
3)フライパンに油を入れ、食材を炒めます。
→ごま油で炒めると風味よく仕上がるそうです。
4)よくなじんだら醤油で味をととのえます。
5)ボウルにご飯を入れ、具材と和えネギを散らしたら完成です。
キムタクごはんのまとめ
キムタクごはんのレシピについてまとめました。
炊き立てはもちろん冷めてもおいしいそうですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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