2025年6月15日放送の草薙やすとものうさぎとかめでバタートーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは野生爆弾ロッシーさんです。
バタートーストのレシピ
バタートーストの材料
1枚分
冷凍した4枚切り山型パン
有塩バター：10g×２
サラダ油：大さじ1×２
バタートーストの作り方
1）霧吹きで湿らせた食パンをアルミホイルにくるんで冷凍します。
→氷の結晶が水にもどるとき水蒸気になってカリフワになるそうです。
2）フライパンを中弱火にしてサラダ油、有塩バターを入れます。
3)片面を中火で2分ほど焼いていきます。
4)一度取り出して、フライパンにサラダ油とバターを入れます。
5)残りの面も同じように焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
まとめ
バタートーストについてまとめました！
トースターを使わないで作るカリフワのバタートーストです。
ロッシーさんは、ふんわり食感の山型食パンを選びました。
山型食パンは水分量が少な目でふんわりしているので、カリフワになりやすいそうですよ。
フライパンで焼くことによって、バターがトーストに染み込んでいくスタイルにできるとのこと。
シンプルだけど、奥が深いバタートースト!
今回紹介した方法でいつものバタートーストをよりおいしくしてみてくださいね。
バタートースト評論家梶田香織さんのレシピはこちら
【うさかめ】バタートーストの作り方を紹介！朝日奈央さんが調理
