2025年5月20日放送のきょうの料理で刻み野菜スープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはアンパンマンの作者やなせたかしさんです。
刻み野菜スープのレシピ
刻み野菜スープの材料
2人分
だし：カップ3～4
大根：1cm
人参：2cm
きゃべつ：大1/2枚
生しいたけ：1枚
大根の葉（あれば）：少々
さやいんげん：3～5本
しょうが：適量
塩、酒
刻み野菜スープの作り方
1）鰹節と昆布でだしをとります。
2）野菜は粗みじん切りにし、しょうがはすりおろします。
3）温めただしに野菜やしょうがを加えてじっくり煮込みます。
4）塩は控えめに入れます。
5)酒を加え、野菜に火がとおったらできあがりです。
まとめ
刻み野菜スープについてまとめました！
塩分控えめの体に優しいスープです。
やなせさんが20年以上飲み続けていた1品。
なんと腕にあった老人性のシミがいつのにか消えてしまったらしいですよ。
