2025年6月18日放送のホンマでっかTVで紹介された厚揚げ＆豚バラ角煮風うま煮の作り方についてまとめます！
厚揚げを使った節約レシピを教えてくれたのは料理家のまるみキッチンさんです。
厚揚げ＆豚バラ角煮風うま煮のレシピ
厚揚げ＆豚バラ角煮風うま煮の材料
2人分
豚バラ肉
厚揚げ
片栗粉
サラダ油
(タレ）
砂糖：大さじ３
醤油：大さじ３
料理酒：大さじ３
みりん：大さじ３
水：100ml
厚揚げ＆豚バラ角煮風うま煮の作り方
1）厚揚げを一口大にカットし豚バラ肉を巻きます。
→穴をあけるのは余分な水分をとばすためだそうです。
2）全体に片栗粉をまぶします。
3)表面に焼き色がつくまで焼きます。
3)タレを入れ、10分煮詰めれば完成です。
まとめ
今回は厚揚げ＆豚バラ角煮風うま煮についてまとめてみました。
厚揚げは普通の角煮より味がしみやすいので、時短になりますよ。
スタジオの皆さんも大絶賛でしたので、ぜひ作ってみてくださいね。
