2025年7月8日放送のひるおびでもずくのだしのレシピが紹介されました！
教えてくれたのは九州大学大学院の広瀬直人教授です。
もずくのだし
もずくのだしの材料
もずく(味がついてないタイプ)：100g
ひきわり納豆：1パック(たれも使用)
きゅうり：1本
みょうが：1本
水：1/2カップ
醤油、酢：各大さじ1
塩、砂糖：各ひとつまみ
もずくのだしのつくり方
1)きゅうりはイチョウ切りにします。
2)みょうがは粗みじん切りにします。
3)ボウルに材料をすべて入れ、冷蔵庫で1時間冷やしたら完成です。
まとめ
もずくのだしのつくり方についてまとめました。
ご飯や豆腐、麺類にかけて食べてみてくださいね。
ぬめりのある食材を積極的に取り入れて、夏の暑さをのりきりましょう。
