2025年6月5日放送のDayDayでもろこし芯ちゃんごはんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、モデルの亜希さんです。
もろこし芯ちゃんごはんのレシピ
もろこし芯ちゃんごはんの材料
とうもろこし：1本
お米：2合
調理酒
ゆずこしょう
白だし
梅干し
バター
塩、こしょう
いりごま
青じそ
もろこし芯ちゃんごはんの作り方
1)とうもろこしの身を多少芯に残る程度にそぎ落とします。
2)お米に調理酒、ゆずこしょう、白だしを入れ通常の分量の水を入れます。
3)とうもろこしの芯を切らずにそのまま炊飯器に入れます。
4)梅干しの果肉をちぎって炊飯器に入れます。
5)通常の白米モードで炊きます。
6)そぎ落とした実をバターで炒め、いりごまを加えます。
7)塩、こしょうで味付けし、青しそを加えます。
8)炊きあがったご飯に8)を乗せたら完成です。
まとめ
梅干しの種は保存容器にいれて醤油をいれれば、梅干しの種しょうゆとしてリメイクできますよ。
一晩おいて、とろみがでていたら使えます。
冷蔵庫で1か月程度保存できるとのことですよ。
お豆腐やお浸し、焼き魚にかけるのがおすすめとのことです。
