あさイチ【しょうがの効能】花粉症・血糖値・肥満改善に効果あり!

2026年2月18日放送のあさイチで、しょうがの効能について紹介されました。

教えてくれたのは、内科医で25年しょうがの効能について研究している平柳要さんです。

しょうがの効能

しょうがに含まれるジンゲロールは、末端の血管を広げて熱を逃がす効果があります。

生のしょうがにはジンゲロールが多く含まれています。

すりおろしやガリはジンゲロールが多い食べ方になります。

夏にそうめんや冷ややっこで使うのがおすすめです。

しょうがに含まれるショウガオールは、心臓から送られる血液量を増やし臓器の働きを活発にして体を芯から温めます。

ショウガオールはジンゲロールが加熱されると変化して作られます。

じっくり熱を通して作るスープや鍋、煮込み料理にしょうがを使うと冷え症対策になりますよ。

しょうがに含まれるジンゲロールとショウガオールがアレルギー反応を抑えてくれます。

アレルギー性鼻炎の患者さんにしょうがエキス0.5gを3週間摂取させたところ、市販薬の成分と同等の治療効果があったそう。

しかも眠気や倦怠感などの副作用が出にくいのも大きなメリットです。

べにふうき茶と合わせるとより効果を感じられるそうですよ。

先生も花粉症だそうですが、この方法で花粉症の辛い症状がたいぶラクになっているそうです。

2型糖尿病患者に1か月間毎日1ｇのしょうがパウダーを摂取してもらったところ、血糖値やインスリンの感受性が改善したという報告があります。

肥満の人にしょうがパウダー2ｇを3ヵ月摂取してもらったところ体重と体脂肪率が減少したという報告があります。

減り方には個人差がありますが、確実に減るということです。

あさイチで放送されたしょうがの効能についてまとめました。

しょうがにはこんなにも嬉しい効能がたくさんあるんですね。

温める効能だけでなく冷やす効能もあるのは意外でした。

ぜひ積極的に摂ってみてくださいね。