2025年5月30日放送のZIPで手打ちうどんの作り方について紹介されました！
手打ちうどんのレシピ
手打ちうどんの材料
2人分
チャック付きポリ袋：30cm×30ｃｍ
薄力粉：200ｇ
塩：9ｇ
水：85ml
手打ちうどんの作り方
1)チャック付きポリ袋に材料をすべていれます。
2)よくもんで混ぜ合わせます。
3)床のうえにタオルを敷き、チャック付きポリ袋を置いて、足で踏みます。
4)冷蔵庫で20分寝かせます。
4)ジップロックの上から綿棒で均一に伸ばて2～3ミリくらいの厚さにします。
5)袋からだして、3ミリ幅にカットします。
6)麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れて、10分間茹でます。
7)水でしめたら完成です。
まとめ
手打ちうどんのレシピについてまとめました。
洗い物もなく、手も汚れないので気軽に作れますよ。
お米が高い今、自宅でうどんを作ってみるのもおすすめですよ。
子供もお手伝いできて作る工程も楽めるので、ぜひ試してみてくださいね。
