2025年10月13日放送のスゴ楽家事への道で、ピーマンの肉詰めトマト煮込みの作り方が紹介されました！
ピーマンの肉詰めトマト煮込み
ピーマンの肉詰めトマト煮込みの材料
ピーマン
豚ひき肉
たまねぎ（みじん切り）
塩、こしょう
トマトの水煮
ケチャップ
焼肉のタレ
中濃ソース
砂糖
ピーマンの肉詰めトマト煮込みの作り方
1)ピーマンのヘタを中へ押し込んで種を取り除きます。
2)ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたたまねぎ、塩コショウを入れ揉みます。
3)袋の端をカットし肉ダネをピーマンに詰めます。
4)耐熱ボウルにトマトの水煮、ケチャップ、焼肉のタレ、中濃ソース、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
5)ソースの上にに肉詰めピーマンを乗せてます。
6)隙間が2か所できるようにラップをかけ600Wで12分加熱したら完成です。
まとめ
ピーマンの肉詰めトマト煮込みについてまとめました。
レンジで作ると無水調理になるのでうま味が濃縮されますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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