2025年5月15日放送のめざましテレビでえびとじゃがいもの明太おかかサラダの作り方について紹介されました。
今が旬の新じゃがいも!
大手商品メーカーのHPには、おすすめレシピがたくさん掲載されています。
ヤマキのレシピです。
えびとじゃがいもの明太おかかサラダのレシピ
えびとじゃがいもの明太おかかサラダの材料
3人分
にんじん：1/5本
新たまねぎ：1/8本
ゆでえび：30g
辛子めんたいこ：15～20g
新ジャガイモ：1個
マヨネーズ：大さじ２
めんつゆ：小さじ1
すし酢：小さじ１
かいわれ大根：適量
鰹節：1袋
えびとじゃがいもの明太おかかサラダの作り方
1）にんじんと新ジャガイモを角切りにします。
2）1)を耐熱容器にいれて、電子レンジ600wで3～4分加熱します。
3）やわらかくなったら、えびやめんたいこ、調味料を加えて混ぜ合わせます。
4）器にもりつけかいわれ大根をのせたら完成です。
まとめ
えびとじゃがいもの明太おかかサラダについてまとめました！
