2025年5月15日放送のめざましテレビで新じゃがいもの青椒肉絲の作り方について紹介されました。
今が旬の新じゃがいも!
大手商品メーカーのHPには、おすすめレシピがたくさん掲載されています。
エスビー食品のレシピです。
新じゃがいもの青椒肉絲のレシピ
新じゃがいもの青椒肉絲の材料
2人分
豚細切れ肉：150ｇ
新ジャガイモ：150ｇ
ピーマン：小2個
サラダ油：大さじ１
塩：少々
ブラックペッパー：少々
酒：小さじ２
片栗粉：小さじ１
ごま油：大さじ１
オイスターソース：大さじ１
しょうゆ：小さじ２
おろししょうがチューブ：小さじ1/2
新じゃがいもの青椒肉絲の作り方
1）ピーマンとじゃがいもは細い千切りにします。
2）豚肉は先に火を通して取り出しておきます。
3）じゃがいもを透明になるまで炒めます。
4）他の具材と調味料を合わせてなんじんだら完成です。
まとめ
新じゃがいもの青椒肉絲についてまとめました！
たけのこの代わりに新じゃがを使っているので、シャキシャキした食感が楽しめますよ。
