2025年5月11日放送の草彅やすとものうさぎとかめで、無限バターの作り方について紹介されました！
「無限ピーマン」「無限きゅうり」を超える第3の最強やみつき無限レシピ決定戦!
エントリーNO.4は「無限バター」。
見事NO.1に輝いた、中毒性があって、やみつきになるレシピですよ。
教えてくれたのは 空心伽藍堂の大澤広晃シェフです。
無限バターのレシピ
無限バターの材料
とり胸肉の皮
鷹の爪
薄切りにんにく
氷水
青のり
塩、砂糖
無限バターの作り方
1）鶏皮を軽く茹でで、細かく切ります。
2）弱火で4分ほど炒めて鶏の油をだします。
3）出てきた油で、鶏皮をカラっと揚げます。
4）鷹の爪、にんにくの薄切りを加えて1分香りをつけ火を止めます。
5）氷水のボウルを用意します。
6）青のりを入れたボウルも用意します。
7）青のりのボウルを氷のボウルの上において、鶏皮と油を青のりの中に入れます。
8)塩と砂糖を少々いれて、冷やしながら10分混ぜたら完成です。
まとめ
無限バターについてまとめました！
ご飯にもパンにも合う最強のお供ですね。
