オクラの冷製カッペリーニ
オクラの冷製カッペリーニの材料
オクラ
カッペリーニ：160g
ミニトマト
レモンバジル
エキストラバージンオリーブオイル
塩コショウ
オクラの冷製カッペリーニの作り方
1)オクラを輪切り、トマトは一口大に切ります。
2)ボウルにオクラ、トマトを入れオリーブオイルと塩こしょうで味付けします。
3)レモンバジルはちぎって入れます。
4)よく混ぜてキンキンに冷やします。
5)かっぺーリーニは茹でて冷水で冷やします。
6)野菜とカッペリーニを混ぜ合わせたら完成です。
→オクラのねばねばでよくからみますよ。
まとめ
オクラの冷製カッペリーニについてまとめました。
ぬめりのある食材を積極的に取り入れて、夏の暑さをのりきりましょう。
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