2025年6月23日放送のヒルナンデスで蒸し野菜の作り方について紹介されました！
蒸し野菜のレシピ
蒸し野菜の材料
1人分
卵：1個
鶏もも肉：80g
カリフラワー：3～4房
ズッキーニ黄色：½本
じゃかいも：小1個
しめじ：1/3パック
ミニトマト：2個
豆苗：1/3パック
塩、こしょう。オリーブオイル：適量
おうちにある野菜でバランスよく揃えてみてくださいね。
蒸し野菜の作り方
1)せいろにクッキングペーパーを敷きます。
2)卵は殻つきで入れます。
3)ズッキーニは輪切りにし,じゃがいもは4等分します。
4)適当な大きさに切った具材をすべて入れて15分ほど蒸したら完成です。
まとめ
蒸し野菜についてまとめました！
実際につくった川村さんは、野菜本来の味や甘味が感じられてとてもおいしいと言っていました。
食材の内側をみずみずしく保つので、蒸し料理にするとシューシーさが増しますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
