2025年6月27日放送のDayDayでえのきの卵ガレットの作り方について紹介されました！
えのきの卵ガレットのレシピ
えのきの卵ガレットの材料
卵：1個
えのき：1株
薄力粉：50ｇ
水：80㎖
オイスターソース(つけダレ)：お好みで
えのきの卵ガレットの作り方
1)えのきを２ｃｍほどの長さにカットします。
2)ボウルに卵と水をいれて溶き、薄力粉とえのきを入れまぜます。
→混ぜすぎると粘りがでて口当たりが悪くなるので、さっと混ぜるだけでOKです。
3)フライパンに油をひき、2)を入れて平らにします。
4)両面に焼き色がつくまで焼いたら完成です。
まとめ
えのきの卵ガレットのレシピについてまとめました。
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