2025年5月29日放送のDayDayで塩ダラのみそ蒸しの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、モデルの亜希さんです。
塩ダラのみそ蒸しのレシピ
塩ダラのみそ蒸しの材料
塩たら：2切れ
塩
白みそ
牛乳
すりごま
豆板醤
スナップえんどう
ほうれん草
ミニトマト
塩ダラのみそ蒸しの作り方
1)たらの切り身を袋の中にいれて、お酒を振りもんで臭みをとります。
2)1)を10分ほど寝かせたら取り出し、水分をふきとります。
3)塩ダラを焼いて焦げ目をつけます。
4)ボウルに白みそ、牛乳、すりごま、豆板醤を入れ混ぜます。
5)クッキングシートの上に生のほうれん草、筋をとったスナップえんどう、ミニトマトをのせます。
6)5)のうえに焼いた塩ダラ、ソースをかけ包みます。
7)深めのフライパンにザルと水を入れ蒸し器を作ります。
8)フライパンに6)を入れフタをし、7分ほど蒸したら完成です。
